חייבת להודות שאחרי כוס קפה מעולה ושני כדורי שוקולד ריבת חלב "בריגדיירו" – "עשיתי" את היום. תחושת הנעימות והנינוחות שהשרה השילוב הזה – בטוח שיגרום לי לרצות להגיע שוב. הפעם, לא הסתפקתי ב"טעימה" כי הגעתי לאירוע השקת בית הקפה הברזילאי "בריגדריאה" ברעננה – כך שהזדמן לי לטעום מהמגוון שבמקום, והוא נפלא! טרי, איכותי, מרגיע, מנחם, גם מתוק, גם מלוח – מה עוד צריך למען הנפש הפרטית?
כך שמהתנסותי
האישית, אני יכולה להבטיח לכם וללא היסוס – אחרי שתיכנסו פעם אחת, ובואו נאמר שתלכו על הצד הבטוח ותתחילו עם כוס קפה גדולה ואיזו טעימה לצידו – בו ברגע אתם טסים ל"סוף הדרך", כי אין – באמת שאין דבר כזה. בית הקפה מגיש מגוון קינוחים ומאכלים ברזילאים כשגולת הכותרת היא חטיף ה"בריגדיירו" האהוב. כדאי לדעת כי המקום כשר, בהשגחת הרבנות רעננה וכי העיצוב והשירות שלו באווירה ברזילאית טרופית מענגת.
הכירו את החבר החדש הטעים-טעים של כולכם: את ה"בריגדיירו", שבארץ ניתן להשיגו רק בבית הקפה "בריגדריאה" ברחוב החרושת 54, רעננה. זהו קינוח ברזילאי פופולרי, המורכב מחלב מרוכז שמתבשל במשך חצי שעה ביחד עם שוקולד בלגי והטעם הסופי מזכיר ריבת חלב במרקם של טופי רך מאוד. המקום מציע למעלה מ-20 טעמים שונים של "בריגדיירו" ובתפריט גם ממתקים ומאכלים ברזילאים נוספים, וכן משקאות, כריכים קלאסיים וסלטים.

קונדיטורית הבית של "בריגדריאה", שהיא גם בעלת המקום, היא מיירי נוסבכר, שעלתה מברזיל והביאה את ה"בריגדיירו" ארצה. באירוע הפתיחה הרשמית של החנות שיתפה אותנו כי בתחילה, היא ובעלה, פתחו בשוק קניון "עזריאלי" בתל אביב קיוסק בשם "בריגרדריאה". הראשונים להגיע ולאמץ את המטעם בחום היו יוצאי ברזיל, ומהר מאוד התאהב בו גם הקהל המקומי. כשנוכחה לדעת עד כמה התגובות מדהימות וחיוביות מהלקוחות הישראלים – זה היה רק מתבקש לפתוח מקום קבוע ומיוחד.

מה בתפריט: המוביל הוא ה"בריגדיירו" עצמו המגיע במגוון של מעל 20 טעמים ייחודיים ובהם: שוקולד בלגי קלאסי, ריבת חלב, תות בציפוי סוכריות תות, פיסטוק, שוקולד לבן, שוקולד מריר, קוקוס, פסיפלורה, וגם בריגדיירו בטעמי חטיפים מוכרים כמו קיט קט, אוריאו,לוטוס, קינדר בואנו וטוויקס.
בנוסף,
ממבחר קינוחים ומאכלים ברזילאים, ביניהם: פאו דה קיז'ו, טפיוקה, אסאי, קפה ברזילאי עם קצה בריגדיירו, עוגות טריות ומותאמות אישית.
קהל צרכני חדש ומתלהב ביותר הן חברות היי טק וחברות המבקשות לערוך אירועי Happy Hour עם "בריגדיירוס" מכל הצבעים וטעמים וכן מאכלים נוספים מלוחים מהתפריט, כמו טפיוקה, לחם גבינה טרי הנאפה במקום ועוד.
קצת היסטוריה על המטעם הנפלא: ה"בריגדיירו" הוא הממתק הפופולרי ביותר בברזיל והוא נולד בקמפיין הבחירות של הבריגדייר אדוארדו גומז בשנת 1945. מנהלי הקמפיין רצו לנצל את העובדה שהבריגדייר השרמנטי נראה טוב, וארגנו קמפיין של חוגי בית לגיוס אוהדים ברחבי ברזיל. בחיפושם אחר כיבוד להתכנסויות, תחת אילוצי המחסור בסוכר וחלב, שלא היו אז בשפע, השתמשו מארגני הקמפיין בריכוזי חלב, שוקולד וחמאה וכך הומצא חטיף ה"בריגדיירו" הקרוי כמובן על שמו של הבריגדייר.
מחירים לדוגמה:
כדור "בריגדיירו"
רגיל בודד – 6 שקלים,
כדור בריגדיירו מהטעמים המיוחדים של חטיפים – 9 שקלים.
כדור בריגדיירו בגרסת קרם בצנצנת אישית – 15 שקלים.
קערת אסאי ברזילאי עם גרנולה ופרות, מוגש בקליפת קוקוס – 45 שקלים.
טפיוקה עם 4 ממולאים מלוחים ומתוקים – 25 שקלים.
פאו דה קז'ו – לחמניית טפיוקה וגבינה ברזילאית – 35 שקלים ל-10 יחידות.
טוסט מלוח על בסיס קמח טפיוקה עם מוצרלה, עגבניות שרי ואורגנו – 27 שקלים.
פרוסת עוגה טרייה בטעם לימון, עוגת גבינה עם כיסוי גויאבה או מוס שוקולד – 25 שקלים.
שעות הפתיחה:
יום א' 08:30 – 17:00
ימים ב' – ה' 08:30- 19:00
יום ו' 08:00 – 13:30
טלפון לבירורים והזמנות: 09-8658080
כתובת בית הקפה "בריגדריאה": רחוב החרושת 54, רעננה
צילום: לוציאנה ברסלר, משה גיטליס