תשמחו להכיר: "מבשלים במשביר"

הלחם שהוגש לנו, לאחר שנאפה במקום, ממתכון די בסיסי – היה טעים באופן מזמין. מפתה להכין  כזה בבית, לשמח את בני המשפחה. סדנאות הדרכה לכך ולעוד הרבה דברים ביתיים טעימים אחרים, מציעה לנו רשת "המשביר לצרכן" בפרוייקט "מבשלים במשביר". אירועי בישול  שיעניקו ללקוחות "המשביר לצרכן" כלים וטיפים, המלצות וטכניקות מקצועיות לבישול ואפייה. לצד המקצועי-הדרכתי אחראי "בית הספר הגבוה לקולינאריה – בישולים", שבוגריו יבשלו מנות המבוססות על מתכונים מהספר "אוכל מהבית" שכתבה  מיכל אנסקי, הפרזנטורית  של "המשביר לצרכן".

blog 96 - mashbir 2

"בית הספר הגבוה לקולינאריה – בישולים" הוא אוטוריטה מקצועית ללימודי קולינאריה, עם ניסיון רב בהכשרת שפים וקונדיטורים. נוסד לפני כ-20 שנה במטרה ליצור אקדמיה קולינארית ללימודי בישול ופטיסרי, המשלבת לימוד טכניקות צרפתיות קלאסיות לצד חדשנות ויצירתיות שמאפיינות את המטבח העולמי העכשווי. בוגרי בית הספר משתלבים בתכנית סטאז' מורחבת בטובות שבמסעדות והקונדיטוריות בארץ (כמו: טאיזו, יפו-תל אביב, רביבה וסיליה, צפרה, בינדלה, כתית, מול-ים, רפאל, הרברט סמואל ועוד). בהמשך, רבים מהם מובילים מסעדות וקונדיטוריות משלהם.

עוד בראשית blog 96 - mashbir 3דרכה, לפני 68 שנה, רשת "המשביר לצרכן" שמה דגש על מחלקת "הכל לבית ולמטבח" והיתה הראשונה להציע מותגים חובקי עולם של כלי בית, מכשירי חשמל למטבח וכלים סניטריים. היום, הרשת מחזיקה  במותגים מובילים לבית ולמטבח ומציעה מאות מוצרים וכלים חדישים. פרוייקט "מבשלים במשביר" מביא אותה להרחבת קטגוריית כלי הבישול והמטבח המקצועיים, שהיא מציעה. הרשת השקיעה כמליון שקל בהקמת 12 מטבחי קונספט, שאובזרו בתנורי אפיה, כיריים, כיורים, אמצעי אוורור, משטחי עבודה מעץ מקצועי. מצויידים בכל הדרוש לבישול ואפייה ביתיים.

באירוע פרזנטציית הפרוייקט, בחנות "המשביר לצרכן" ב"גן העיר" בתל-אביב, אמרה טל היישטיין, סמנכ"ל השיווק של הרשת: blog 96 - mashbir 4 "מבשלים במשביר הינו מהלך אסטרטגי לרשת שיעצים את חווית הלקוח במחלקת עולם הבית והמטבח ויעניק ערך מוסף ללקוחותינו על ידי נתינת כלים וטיפים לבישול. השילוב בין מגוון המוצרים, ההדגמות החיות של השפים, בוגרי בית ספר גבוה לקולינאריה "בישולים" ומיכל אנסקי  – מאפשר לנו לתת שירות מתמחה שמבדל את המשביר מרשתות אחרות".

מיכל אנסקי, הפרזנטורית של "המשביר לצרכן", תוביל  גם את את מהלך "עולם הבית" של הרשת,  בקטגוריית המטבח. על ספרה, "אוכל מהבית"  (בהוצאת "כתר"), היא סיפרה באירוע הפרזנטציה: "יש מאכלים שמעוררים תחושה חזקה של בית, וכשהם נעלמים – מלווה אותנו געגוע עמוק לטעמם ולריחם. הגעגוע הזה מוביל לחיפוש הנמשך לפעמים חיים שלמים. האוכל מהבית שלנו הוא הרבה יותר מסך כל הריחות והטעמים. הוא מערכת שלמה של זיכרונות, המגדירה אותנו ואת המקום שאליו אנו שייכים". אגב, במסגרת שיתוף הפעולה, הספר יוצג ויימכר בסניפי "המשביר לצרכן" ויוענק מתנה לחברי "קלאב 365" הרוכשים בסכום מעל 199 שקל ממחלקות הבית בקטגוריית המטבח (עד גמר המלאי).

היכן ידגימו וידריכו בוגרי "בית הספר הגבוה לקולינאריה – בישולים" מתכונים נבחרים מתוך ספרה של מיכל אנסקי "אוכל מבית"? בסניפי "המשביר לצרכן": גן העיר ת"א, רעננה קניון רננים, ראשון לציון העיר, אשקלון העיר, פתח תקווה קניון הגדול, חדרה קניון לב חדרה, באר שבע קניון הנגב, ירושלים קניון מלחה , ירושלים כיכר ציון, בת ים קניון בת ים, חיפה גראנד קניון, קרית ביאליק קיריון.

 

צילום: שוקה כהן

סגור לתגובות.