"זהירות! טעים במיוחד" רשום על-גבי אריזת המוצר החדש בקטגוריית השטוחים של "מאיר בייגל" – "שטוחלה חיטה מלאה". טעמתי, והם אכן טעימים במיוחד, גם לי שמאוד אוהבת את השטוחים הרגילים שלהם עם מלח. אלה על בסיס חיטה מלאה קצת יותר נוקשים, פחות מלוחים, הולכים (לטעמי) מצויין עם פירות חתוכים – ומאוד-מאוד משביעים.

מהבחינה הבריאותית, יש להם עדיפות בקטגוריה הזו, מעבר להיבט ההובלה בחדשנות. הבייגלה השטוח עשוי קמח מלא, עשיר בסיבים תזונתיים, אפוי (לא מטוגן! זה הפרש עצום בכמות הקלוריות), ללא חומר משמר וללא צבעי מאכל ורק כ-5 קלוריות ליחידה. אם ניקח בחשבון מנה של שטוחלה חיטה מלאה (20 גרם או כ-16 יחידות)  – היא תיתן רק  79 קלוריות.

על-גבי האריזה, בדופן הצדדית, רשומים הרכיבים התזונתיים  וערכם הקלורי לפי 100 גרם "שטוחלה חיטה מלאה" (באריזה 300 גרם).  ביניהם, נוגדי חמצון, חלבונים (במיוחד חומצת האמינוליזין), מינרלים (כולל מגנזיום, מנגן, זרחן וסלניום) וויטמינים (כולל ניאצין, ויטמין B6, וויטמין E). ביחד עם זאת, הנקודה המרכזית היא שימוש בקמח מלא (ולא קמח לבן)  בהיותו עשיר  בסיבים תזונתיים המסייעים לחילוף החומרים, מעניקים תחושת שובע לאורך יותר זמן ומסייעים לאיזון רמת הסוכר בדם.

ממילא הבייגלך השטוחים של "מאיר בייגל" (שמגדירים עצמם כ"אופים מכל הלב") מאוד פופולריים, אז למה להוסיף קטגוריה נוספת? על כך משיב המנכ"ל, גלעד זילברברג: "עבורנו זהו מהלך שמיועד גם להגיע לקהלים חדשים ושוחרי בריאות שלא צורכים חטיפים. בשנה החולפת  בדקנו את העדפות הצרכנים  וזיהינו דרישה לחטיפים בעלי ערך בריאותי. סדרת הבייגלה השטוח פופולרית ואהובה מאוד בקרב הצרכנים בישראל ומהווה כיום כ-50% מנתח השוק. המותג שלנו, "שטוחלה", מאוד פופולארי ולכן היה הגיוני לשלב בסידרה  חטיף חדש, בריא ומזין יותר – שטוחלה חיטה מלאה".

אפשר לסכם כי "שטוחלה חיטה מלאה" משלב בין טרנד הבייגלה השטוח והאהוב לבין טרנד הבריאות העולמי – המאופיין  במעבר למוצרים העשויים מחיטה מלאה.

עם כשר בד"צ העדה החרדית. להשיג ברשתות השיווק, בתי טבע, פארמים. המחיר 8.90 שקל – 9.90 שקל לאריזת 300 גרם.

צילום: יח"צ