בעכו התאהבתי לראשונה בתחילת שנות ה-80, כשנהגתי להגיע כל שנה בחול המועד סוכות ליומיים חוויתיים לצפייה בהצגות הפסטיבל לתיאטרון אחר. איכשהו הדברים שקעו ובשבוע שעבר ביקרתי במקום במסגרת סיור לעיתונות ומאוד התרשמתי מההתחדשות בתיירות בעיר עכו. לא רק אני. לפי אתר Booking.com שפרסם את זוכי פרסי Traveller Review Awards, פרס שמוענק לעסקים מצטיינים בתחום התיירות מבחינת איכות חווית האירוח שהם מציעים – עכו דורגה במקום הראשון עם חווית האירוח הטובה ביותר בישראל לשנת 2023

נפגשנו עם ראש עיריית עכו, שמעון לנקרי, שאמר כך: "העיר עכו, נמצאת בימים אלה, בתנופת פיתוח וצמיחה מואצת בהיבט התיירותי ובפיתוח שכונות חדשות ומתחמי תעשייה. הקונספט המרענן של מסעדות וברים על הגגות (רוף טופ) מצליחים ומסעדות יוקרה אוטנטיות, לצד פתיחת צימרים חדשים ובנייה מואצת של בתי מלון ממחישים יותר מכל את העובדה, שעכו הייתה ותהיה עיר מובילה בתיירות ובקולינריה. אנו גאים בזכייה היוקרתית האחרונה, בה דורגה כעיר עם חווית האירוח הטובה ביותר בישראל ואנו נמשיך בתנופת הפיתוח של העיר".

התחלנו את הסיור עם ארוחת בוקר במרפסת מסעדת מלון הבוטיק "עכותיקה" של מאיר ותמר, הצופה אל הים ואל חומות עכו העתיקה ומציעה חווית חו״ל רומנטית מול הים. במלון 20 חדרים (בתוכנית עוד 20 כאלה), כולם מאובזרים מודרנית וסוויטות המעוצבות כל אחת באופן הייחודי לה, כולם מתפרשים על פני סמטאות עכו העתיקה..

הסוויטות פזורות לאורך הסמטאות הציוריות של העיר העתיקה, ועם זאת קרובות זו לזו, הרי הכול קרוב בעיר העתיקה של עכו. הליכה קצרה של מספר דקות תוביל למבנה המרכזי. כאן נמצאים הלובי, הבר של תמר ומסעדת רוף-טופ בה מוגשת ארוחת הבוקר.

במטרה לענות על הצורך ההולך וגדל במקומות לינה, מתפתחים בעיר בתי מלון וצימרים ייחודיים כדוגמת מלון חאן אל עומדן, שהוא מלון חדש שנבנה בימים אלה, בחאן אל עומדן, של האחים נקש והוא יכלול 100 חדרים. הבנייה כפופה לשימור העתיקות בשטח ומשתלבת בנוף המקומי.

מתחם הצימרים מליסנדה : כולל 3 יחידות אירוח שונות הממוקמות בלב העיר העתיקה, במרחק מזערי מהים ומחניון המגדלור וכדקת הליכה אל השוק והבזאר הטורקי ואל כל האטרקציות המרכזיות של עכו. החדרים ב"מליסנדה" מעוצבים בסגנון הממזג ישן וחדש. קשתות האבן העתיקות והמרשימות יוצרות קשר עם המקום וההיסטוריה בעוד שהעיצוב המודרני בעל הניקיון הצורני יוצר ניגוד מעניין לאבן העתיקה בת מאות השנים. במקום מטבחון נוח ומכונת קפה, אך ניתן להינות מארוחת בוקר עשירה ומלאת כל טוב במלון "ערבסק" הסמוך (בתיאום מראש ובתוספת תשלום).

הצימר AYATANA שוכן ליד כיכר זיתון וקרוב מאוד לשוק, שמור בקפידה, בין הסוויטות הבודדות בעתיקה שיש בהן פטיו ומרפסת גג מבודדת ופרטית לאורחים. היחידה מפנקת ומותאמת גם למשפחות וגם לזוגות. הסוויטה הנה חלק מרשת HOUSESTORY שבבעלות יזם הנדל"ן חן כרמי.

מתחם צימרים יוקרתים JOZAFIN ממוקם במתחם במבנה עתיק והוא עבר שיפוץ ושימור מוקפד, תוך שמירה על האותנטיות. במתחם סוויטות שנות: ספיר, טופז, אמרלד וג'ספר בהם ניתן לקיים אירועים פרטניים, משפחתיים ועסקיים. יש חצר פנימית וארבעה חדרים מסביב, המעוצבים בעיצוב שמשמר את האותנטיות של העיר עכו. שלושת החדרים הם מבנים שנשמרו מימי העותומנים, בעלי תקרות גבוהות עם קורות עץ וחדר אחד בעל קמרונות (קירוי קשתי) מימי הצלבנים.

צימרים נוספים נבנים בימים אלה.

המטיילים יכולים להינות ממגוון גלריות חדשות באזור העיר העתיקה, בניהן:

גלריית האומנות- NAOMEA של היזמית אסתי קהתי ממוקמת במבנה עתיק מהמאה ה-18 בצמוד לחאן אל פראנג'. בגלריה מוצגות עבודותיהם של 17 אמניות ואמנים, רובן נשים, בתחומי פיסול, ציור, חריטה בעץ רקמה ועוד. מלבד העבודות המוצגות למכירה, הגלריה מקיימת סדנאות חד פעמיות.

גלריית אורקה של היזמית אורלי קופלר, שעבודותיה הוצגו בתערוכות בארץ ובחו"ל. בסטודיו מוצגים תכשיטים רבי השראה והיא מקיימת הדגמות או סדנאות בתיאום. גלריית אורקה ממוקמת במבנה עותמני עתיק בעיר עכו ומשלבת אומנות, עיצוב וצורפות.

גלריית Art 192 היא גלריה שיתופית של עשר נשים גליליות יוצרות, המעצבות תכשיטים ומוצרים שימושיים ודקורטיביים מחומרים ממוחזרים. לכל אחת מהיוצרות עמדת תצוגה אישית וייחודית למקור השראתה ולבחירתה בחומרים כגון קרמיקה, זכוכית, נייר, חומרים ממוחזרים ועוד. היצירות המוצגות משתנות באופן יומיומי, כך שכל ביקור בגלריה אינו זהה לשני. במהלך הביקור, ניתן לפגוש את אחת היוצרות, ולנהל שיח אישי אודות תהליך העבודה.

גלריית 'משמעות' בבעלות מירן שביט וניסים בן אדיבה. מירן שביט יוצר תכשיטים ויודאיקה ממטבעות ישנים וניסים בן אדיבה יוצר תכשיטים מעוצבים מכסף 925. המפגש המקרי בין שני האומנים הוליד ידידות ושיתופי פעולה ובהמשך שיפצו ושימרו מבנה בעכו העתיקה, שם פתחו חנות ובית מלאכה ליצירות שלהם. המבקרים בגלריה יפגשו את האמנים היוצרים במקום ויוכלו להזמין תכשיטים בעיצוב אישי, ממטבעות עתיקות, כסף איכותי, טבעות נישואין ועוד.

הגלריה לאומנות עכו נמצאת בסוף השוק העתיק והשמח של עכו, ליד סמטת האומנים. בגלריה הצבעונית ניתן למצוא: תמונות, פסלים, תכשיטים וחפצי יודאיקה של עשרות אומנים ישראליים, חלקם צעירים ועולים חדשים בתחילת דרכם ,ממגוון עדות ודתות. כמו כן, מתארחים בה אומנים עכואים וגליליים ויוצרים ישראליים בעלי שם כגון: מנשה קדישמן , נחמן גודמן, ואוספים פרטיים. את הגלריה לאומנות עכו ייסד משה אפוטה, חובב אומנות מושבע, שגדל בצפת בין סמטאות ואומנים, שם החלה אהבתו לאמנות.

אולמות האבירים – מלבד אומנות, המתבטאת בפתיחתן של גלריות רבות בעיר ומאפשרת לתושבים ולתיירים ליצוק תוכן ומשמעות תרבותית לתפיסה שלהם את העיר עכו, העיר עכו מציעה למטיילים בה תיירות עתיקת יומין באולמות האבירים. אלה שימשו בעבר ללינה ואכילה עבור מסדרי הצלבנים שהתקיימו בעכו. הם התגלו בשנות ה-60 של המאה ה- 20 ובה נמצאים שרידיה של המצודה ההוספיטלרית מתקופת הצלבנים. את המצודה הצלבנית חשפו ארכיאולוגים במשך עשרות שנים, חלק אחר חלק, כאשר אינם יודעים מה מסתתר מתחת לשטח המצודה. אולמות האבירים מנוהלים תחת החברה לפיתוח עכו העתיקה, בראשותו של מנכ"ל החברה- יובל פורת.

באזור הנמל המתחדש והשוק ניתן להינות מהשווקים האותנטיים של שוק עכו העתיקה- ההולך ומתחדש בשנתיים האחרונות. ניתן להינות ממגוון רחב של חנויות מסחר אוטנטיות, והסתעפויות לרחובות צדדיים יפיפיים הכוללים גלריות וחנויות ייחודיות כמו חנות הברווזים המפורסמת Akko- חנות ברווזי הגומי הראשונה בישראל, המשמשת לעיצוב חללים ומהווה את חנות ברווזי הגומי הגדולה במזרח התיכון. בחנות קיימים למעלה מ-500 עיצובי ברווזים, ביניהם רופא, כבאי, כדורסלן, מלח, שוטר, גיבורי על, מפורסמים ביניהם מדונה, הסנדק, אלטון ג'ון ועוד רבים. מדובר בחנות מסחרית, אך ברוח העיר, החנות מעוצבת כגלריה המציגה אמנות פופ ארט.

נמל עכו ואזור הטיילת עברו שיפוצים נרחבים בהשקעה כוללת של כ-30 מיליון שקלים. התכנון כלל את התחדשות הנמל, כיכר הדייגים, חאן אל עומדאן, רחבת המגדלור, הטיילת המקיפה את הנמל, מסלעת שובר גלים, מחסן הדייגים, דוכני הממכר ועוד. הנמל המשופץ מאפשר לשלב את פעילות הדייג לנוחות הדייגים והמסחר וכולל מחסנים ומתחמים משופצים חדשים לטובת הדייגים.

החמאם התורכי הוקם במאה ה- 18 על ידי אל ג'זאר מושל עכו. החמאם היה פעיל במשך כ- 150 שנה ושימש מקום מפגש לפינוקים, רכילות והתרגעות. הרחצה בחמאם הייתה נפרדת לנשים וגברים והם זכו לטיפולים קוסמטיים ואף מסיבות רווקים ורווקות. כיום, החמאם מציע טיפולי ספא עשירים.

העיר עכו מתחדשת לאחרונה גם בהיבטים קולינאריים, ובריבוי מסעדות וברים. אנחנו נהנינו מארוחת צהריים משובחת, איכותית, טעימה עם תחושה ברורה של סופר-טריות מרכיבי המנות במסעדת "רות'ס הכשרה". "רות'ס" הוקמה כמסעדה כשרה על ידי שף יהודי, נוצרי ומוסלמי וממוקמת ליד אולמות האבירים במצודת עכו, בתוך חלל שתקרתו מקומרת ומקושתת וקירותיו ספוני אבן. המסעדה מציעה תפריט של מטבח לבנטיני כשר עם מנות עכואיות וטכניקות של בישול מודרני המושפעות מהמטבח המקומי.

מסעדות מובילות נוספות בעיר בעתיקה הן: אל מארסה, דוניאנה, מסעדת הספינה בנמל, פלוקה וטורקיז, והן מיוחדות כל אחת בדרכן. כל מסעדה מספקת חווית שירות שונה, תפיסת עולם מזוקקת שמתגלה בצלחת.

מכוס המשקה לסיום היום נהנינו ב"רוף טופ סאמא", שהוא אחת המסעדות שחודשו לקראת האביב הן בהנהלה והן בקונספט. היא יושבת על גג בניין במרכז העיר העתיקה, אותה מוביל השף חמודי עוקאלה והיא מציגה בימים אלה תפריט אביבי חדש. המסעדה מציעה שילוב המנצח של אוכל טוב ותפריט אלכוהול ייחודי, המתאים לכל שעות היום.

סיימנו את יום הסיור העיתונאי במרכז מבקרים של מותג תכשיטי היוקרה "HOLYGEM", שאבני החן שלו נכרו בישראל לראשונה בהיסטוריה: אבני חן מסוג ספיר, גרנט, ספינל, ואבן החן הנדירה 'כרמל ספיר'. התכשיטים מוצגים באולם תצוגה ומכירה, חדש ויוקרתי והביקור במתחם כולל סיור מודרך בו צופים בכל שלבי חשיפת אבני החן, ניקיון, מיון וליטוש ועד שלב השיבוץ בתכשיט יוקרה. את הפרוייקט ייסד בשנת 1999 אברהם טאוב ז"ל, כאשר הקים את חברת "שפע לישראל" לחיפוש, מחקר ופיתוח מכרות של אבני חן ואבנים יקרות. זאת, בעקבות הנחייה של הרבי מלובביץ', שסימן את מיקום הימצאות אבני חן באדמת ארץ ישראל.

הסיור בתאום מראש בלבד בין הימים א' עד ה'.

מאמינה שעכשיו, אתם כמוני, שבויים ביופיה של עכו ומבקשים להיבלע בין סימטאותיה הציוריות. כדאי רק לקחת בחשבון כי בגלל מגבלות השימור, אין מעליות ויש המון מדרגות. עומדים בזה והחוויה מדהימה, כאילו עולם אחר, ציורי, חו"לי.

צילומים: יאנוס גאטס (חמאם), לאה פרסמן יוזפוב (ג'וזפין), גולן סויסה (גלריה ארט 192), יח"צ עיריית עכו, יח"צ (מסעדה)