במגוון המוצרים הכשרים לפסח, שמחתי לגלות את שתי חמאות הבוטנים החדשות של "מיה": חמאת בוטנים קראנץ' וחמאת בוטנים ללא תוספת סוכר, מתוצרת ארגנטינה. מתברר כי גם בישראל מאוד אוהבים חמאת בוטנים ומתוך המגוון הרחב שמשווקת "מיה תעשיות מזון" – חמאת הבוטנים מהווה % 10 מרכישת מוצרי האפייה של המותג. מכאן, לגמרי ברור, שהצרכנים יאהבו את שני המוצרים החדשים: חמאת בוטנים טבעית המיוצרת מבוטנים מובחרים, הקלויים באופן איטי והיא מכילה 100% בוטנים, לא תוספת סוכר, צבעי מאכל וחומרים משמרים. חמאת הבוטנים קראנץ' מכילה 91% בוטנים ויש בה שברי בוטנים ותוספת של סוכר, מלח וחומר מייצב.

מה ההעדפה האישית שלי? עוד קשה לי לפסוק. חמאת הבוטנים קראנץ' ממש מזמינה למרוח אותה על טוסט, בעוד שקשה לשכוח כי זו הטבעית בריאה יותר, אם כי תכולת הקלוריות שבה רבה יותר. כך או כך, מבחינתי זהו ממרח מצויין, שאני לא מוותרת עליו על טוסט ליד הקפה של אחר הצהריים.

לבוטנים יש ערכים בריאותיים לא מבוטלים, מה שמעניק לחמאת הבוטנים של "מיה תעשיות מזון" עדיפות על פני ממרחים אחרים. ידוע שבוטנים מכילים כמויות גבוהות של ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן חיוניות וחלבון. הם עשירים במיוחד בוויטמיני B, ויטמין E וסיבים תזונתיים ולכן יעילים להגברת אנרגיה ומרץ, הגברת מצב רוח, איזון רמות סוכר, איזון כולסטרול ועוד. חמאת הבוטנים מכילה שומן בלתי רווי התורם למניעת מחלות לב ובעיות במערכת הדם, להפחתת הסיכון לחלות בסוכרת. בוטנים עשירים בסיבים תזונתיים, 2 כפות של חמאת בוטנים טבעית מכילות 7 גרם חלבון – כמו ביצה אחת!

בכלל, חמאת בוטנים היא פריט אהוב במטבחים שונים, משתלבת במגוון מתכונים וקינוחים ומשדרגת כל מנה. בארצות-הברית, מקום הולדתה של חמאת הבוטנים המודרנית, אוהבים להכין איתה קינוחים – מעוגיות חמאת בוטנים ושוקולד, דרך פאי חמאת בוטנים ועד לכריך חמאת הבוטנים והריבה שכל ילד אמריקאי מכיר. במטבח האסייתי, חמאת בוטנים טבעית משחקת תפקיד מרכזי ברטבים רבים ונותנת לכל תבשיל טעם מוכר וייחודי.

"מיה תעשיות מזון" היא היצרנית, היבואנית והמשווקת של מגוון גדול של מוצרי מזון. רוב המוצרים, מיוצרים ונארזים במפעל "מיה" במישור אדומים בקווי הייצור השונים: קו השוקולד, קו התמציות, קו האבקות, קו ריבות החלב ועוד. ייחודי לה הוא הייצור והאריזה של המוצרים הרבים תחת קורת גג אחת, תחת אותה הנהלה, בקרת איכות ופיתוח. הצירוף של אלה יחד מאפשר ראייה רחבה יותר, החושבת על הצרכן הסופי. המותג מציע מוצרים באיכות מעולה, ללא פשרות על איכות חומרי הגלם ובמחירים שווים לכל נפש. "מיה" מאפשרת לכל צרכן (כולל שומרי משקל, נמנעים מגלוטן, טבעונים, סוכרתיים ועוד) ליהנות משלל מוצרים המסייעים לשמירה על אורח חיים בריא. מוצרי "מיה" הינם בעלי רמת הכשרות הגבוהה ביותר – כשרות בדץ העדה החרדית ירושלים לימות השנה ומאושרים על ידי משרד הבריאות.

בכל אריזה 510 גרם והמחיר: 11.90 שקל – 14.90 שקל.

כשר בדץ העדה החרדית ירושלים לימות השנה ועם סימון התו הירוק של משרד הבריאות.

צילום: אבי לוי