תפריט איכותי של המבורגרים מגוונים, תפריט כשר ובמחירים אטרקטיביים – מציעה מסעדת ההמבורגרים החדשה בת"א – "בורגר פקטורי אקספרס". בינתיים, מקום ראשון, ברח' אבן גבירול 22, שאמור להתפתח לרשת המבורגריות, בניהולו של השף ערן צור (לשעבר השף של מסעדת "טורקיז") ומתמחה בהמבורגרים מבשר איכותי מסוג "פיד-לוט", המיובא מאורוגוואי, בקר שאכל רק תירס. בעלים הוא איש העסקים גיא פרוביזור, שהתפרסם כמי שהביא לישראל את מהפכת המזון האורגני והקים את רשת "עדן טבע מרקט" ועוד קודם לכן הקים בישראל את רשת החנויות לשיווק ויטמינים GNC.

סניף מאוד יפה, מרווח אך לא גדול מדי, לא כזה שהולכים בו לאיבוד. עוצב על-ידי האדריכל ניר פורטל, שהינו המעצב המוביל כיום בתחום המסעדות באווירה אורבנית בדומה למסעדות המבורגרים בוילג' בניו יורק. לדברי גיא פרוביזור: "במהלך השנה האחרונה, חקרתי ובדקתי את ענף רשתות ההמבורגרים בישראל והחלטתי שיש מקום להקים רשת המבורגרים איכותית וכשרה, והשקעתי את כל מרצי והידע המקצועי להקמת הרשת שבימים אלו אני חונך את הסניף הראשון". התוכנית שלו היא להקים בשנתיים הקרובות 4 סניפים בת"א בבעלות ישירה ולאחר מכן יפתח בפריסה ארצית מערך סניפים בזכיינות.

"בורגר פקטורי אקספרס" מציע 3 סוגי המבורגרים (160 גרם, 220 גרם, 320 גרם), אנטריקוט, המבורגר טבעוני, שניצל, חזה עוף וכנפיים. כל מנה ניתן לקבל במסגרת "עסקית קטנה" או "עסקית גדולה".

בעסקית הקטנה – המנות מגיעות עם סלט ושתייה, בעסקית הגדולה – המנה מגיעה עם צ'יפס בלגי + חלת בצל / סלט + שתייה (או לחילופין למי שרוצים לבחור באופציה הבריאה יותר- תפו"א אפוי ושעועית ירוקה).

כמו כן, להמבורגר עצמו ניתן להוסיף תוספות שונות וייחודיות ביניהן: ביצת עין, חלפיניו חריף, פטריות, בצל מקורמל, רוסטביף, צ'דר טבעונית ואננס. ישנה גם אופציה ללחמניה ללא גלוטן.

בסניף מופעל גם בר גזוז שכולל 9 סוגי גזוז בטעמים מיוחדים, ביניהם: סיגליות, ג'ינג'ר, מוחיטו, קוקוס, מלון ועוד….

חייבת להודות שהמזון מאוד מאוד טעים – והמנות ממש ענקיות. אנחנו בחרנו בהמבורגר אנטריקוט, שהגיע עם הרבה מאוד פרוסות דקות של אנטריקוט איכותי על מצע חסה ומעל ביצת עין ולצידו סלט מדהים של כרוב לבן.

עסקיות קטנות:
המבורגר 160 גרם / דאבל חזה עוף בגריל / דאבל שניצל/ כנפיים + סלט + שתייה – 39 שקל;
המבורגר טבעוני / אנטריקוט + סלט + שתייה – 45 שקל;
המבורגר 220 גרם + סלט + שתייה – 49 שקל;
המבורגר 320 גרם + סלט + שתייה – 59 שקל.

עסקיות גדולות:
המבורגר 160 גרם / דאבל חזה עוף בגריל / דאבל שניצל/ כנפיים + צ'יפס בלגי + חלת בצל/ סלט + שתייה – 49 שקל;
המבורגר טבעוני / אנטריקוט + צ'יפס בלגי + חלת בצל/ סלט+ שתייה – 55 שקל;
המבורגר 220 גרם + צ'יפס בלגי + חלת בצל / סלט + שתייה – 59 שקל;
המבורגר 320 גרם + צ'יפס בלגי + חלת בצל/ סלט + שתייה – 69 שקל.

שעות הפתיחה: בימים ראשון – רביעי 12:00-02:00, ביום חמישי 12:00-04:00 ומוצ"ש 20:00-02:00.

צילום: יח"צ