להרגיש בצלחת האוכל שלנו את השדה, את האדמה, את הטוב שהיא נותנת לנשמה שלנו – אלה מנחים את השף גיל סלוקי בעבודתו. זה המענה שאנחנו זקוקים לו במרוץ החיים הדחוס שלנו, שאינו מותיר לנו זמן לעצור, להירגע, לחשוב מה באמת … המשך קריאה ←