ל"פסטה ריקו" סדרת "בוסיאטה" פסטת פרימיום טרייה ומצוננת

מעכשיו, להנאה גמורה, גם אצלנו במטבח, פסטה איטלקית מסורתית, שמקורה במחוז טראפני והיא אופיינית מאוד לאזור קלבריה וסיציליה ושמה: "פסטה בוסיאטה". מקור שמה במילה "בוסו" שמשמעותה: מחט סריגה ששימשה במחוז טראפני לסריגת צמר עבה וכותנה. בהתאמה לכך, לפסטת הבוסיאטה צורה … המשך קריאה