סופגניה עם ריבה, ככה אני הכי אוהבת את הסופגניות בחנוכה. עם ריבה, אבל לא כמו פעם – אני אוהבת אותן עם ממש הרבה ריבה – ואיכותית. ההפתעה שלי השנה הן הסופגניות של "האופה מבגדד". סופגניות תפוחות אך אווריריות, גדולות ומשביעות – עם המון ריבה משובחת בפנים. מבחינתי, הכי הכי טעים.

"האופה מבגדד" היא רשת חנויות מאפה מובחרות המונה 7 סניפים ברחבי הארץ, שהוקמה בשנת 2004 על -ידי דני שאול וענת דלל, דור שלישי לאופים מישראל ומעירק. לאיכות המוצרים שלהם חוברים יחדיו מורשת האופים המשפחתית, נסיונם האישי רב השנים, והרעיון המוביל לשלב בחוכמה בין תהליכים מסורתיים לשיטות אפייה מתקדמות.

בנוסף, ייחודו של בית המאפה במאפים אותנטיים בהם: בעבע תמר, סמבוסק, ג'יבן, כעכים ומאפים עיראקיים מדהימים וייחודיים הנעשים בעבודת יד. כך שלצד הסופגניות המצויינות לחנוכה, כדאי להינות מהמגוון הרחב שרשת "האופה מבגדד" מציעה: כ – 300 סוגי מאפים, לחמים בטעמים, לחמי קסטן, מאפי בריאות, מאפים מקמח מלא, לחמניות חמות, עוגות ועוגיות, פיתות תימניות בעבודת יד, קינוחים מיוחדים ועוד.

צילום: יח"צ