מניחה שהגברים ממש יתנדבו לערוך את קניות ה"סופר" לבית בחנות של "טיב טעם" בראשון לציון מזרח. הסיבה לרוח השיתופיות במטלות הבית היא מסעדת בר איטלקית, מקום מפגש מזמין הצמוד לסניף החנות, לא בתוכה, אלא בכניסה אליה. כתובתה מוגדרת כ"צומת בית דגן", אבל למעשה היא נמצאת ממש בכניסה לראשון-לציון, בדיוק מול "נחלת יהודה", מצידו השני של גשר המעבר מעל הכביש.

"Posto Figo" הוא שמה האיטלקי, שמשמעותו: "מקום מגניב". בהחלט כזה – תלוי למי. אתחיל בכך ששעות הפתיחה מאוד נוחות ומזמינות: המקום פתוח כל השבוע (מיום ראשון עד שבת) בשעות 12:00 – 24:00, כך שאם מתחשק לכם בילוי חברתי נעים וטעמים, עם מאכלים "לא כבדים", הכי טריים, שיוצאים ברגע זה מהתנור – זו כתובת מצויינת. הפסטות והפוקצות המצויינות שלה, מתאימות ל"קפיצה" קטנה עם הילדים, בכל אחרי הצהריים. בימים ראשון עד חמישי בשעות 12:00 – 18:00 המסעדה מציעה גם תפריט עסקיות.

המסעדה משתרעת על שטח של כ- 270 מ"ר, ומציעה כ- 100 מקומות ישיבה ועוד 15 מקומות ישיבה נוספים על הבר. המסעדה מעוצבת כביסטרו איטלקי מודרני, עם אוכל איטלקי קלאסי משובח ומשלבת חומרי גלם טריים ואיכותיים, לצד בר אלכוהול עשיר ומגוון וקוקטיילים מפתיעים בטוויסט איטלקי. מגוון מנות מפנקות לצד ארוחות עסקיות, ארוחות משפחתיות, ארוחות ערב, בילוי עם החבר'ה, דייט רומנטי, אירועים מיוחדים ועוד. בגלל גודלה ואטרקטיביות המזון שלה – ניתן לערוך בה אירועים גדולים עד כ- 100 מקומות.

בשבוע שעבר התארחתי בערב הפתיחה עם קבוצת בלוגרים ועתונאים, בכירי הנהלת "טיב טעם", בראשות יוסי שליו – סמנכ"ל הסחר ורוני גרין – מנהל המכירות ומועדון הלקוחות. טעמנו ונהנינו ביותר מהמנות המוצעות: מגוון רחב של פסטות ורטבים ייחודיים, פיצות מסורתיות בעבודת יד מבצק איטלקי דק-דק, יינות איטלקיים וקינוחים. לידיעתכם, יש גם מנות בשר, עוף ודגים בגריל. מנות ומחירים לדוגמה: מנת פיצה טבעונית (38 שקל); מנת פיצה פונגי כמהין (50 שקל); מנת פפרדלה מלנזנה (52 שקל); מנת ניוקי פסטו. (56 שקל); יינות רוקה דלה מאצ'יה קיאנטי ורנאולו (25 שקל לכוס).

מעדותי האישית אספר לכם כי המנות ממש גדולות ובעיקר מנות הקינוח. כך, שאם אתם מגיעים חבורה, נסו מנת קינוח אחת עם מספר כפיות – ולפי ההתלהבות – הזמינו עוד. הפוקצ'ות מדהימות, הסלטים מרעננים והפסטות תתקבלנה ברצון על-ידי הילדים (וגם המבוגרים). לטעמי האישי – עדיף פחות רוטב בפאסטה, פחות שמן זית בסלט, פחות קקאו מעל לקינוח הטרמיסו. נראה שאנשי המקום אוהבים את האורחים שלהם – ומגישים להם ביחד רחבה.

לרוחב היד של המסעדה החדשה, חוברים העומד בראשה: השף דורון לורן (בן ה-38), שהתמחה במסעדות כמו: "לארפז – בעלת 3 כוכבי "מישלין", "סילנטרו" בעלת כוכב "מישלין" והוא גם בעלים של "לחם ושות' " בתל-אביב. לצידו, סו שף אריאל לב והמסעדנים גיא לורן ושלומי פרץ. השף דורון לורן אמר לאורחים: "אני גאה להגשים חלום ולפתוח מסעדת ביסטרו איטלקית, שללא ספק תהיה דגל קולינארי מוביל. המסעדה מעוצבת כביסטרו איטלקי מודרני, עם אוכל איטלקי קלאסי משובח, בשילוב חומרי גלם טריים ואיכותיים, לצד בר אלכוהול עשיר ומגוון עם קוקטיילים בטוויסט איטלקי. אני שמח על שיתוף הפעולה עם קבוצת "טיב טעם" המובילה בתחומה ומתכתבת תדיר עם עולם הקולינריה".

טלפון להזמנות: 03-5255707. כדאי להיות בקשר עם המסעדה כי מתוכננים בה ערבי קונספט ייחודיים כמו: ערבי בירה מהארץ והעולם, ערבי יין מיוחדים עם יינן מקצועי, שפים אורחים מחו"ל ועוד. כבר יש משהוא מעניין וכדאי בקנה: במסגרת יום הולדת למועדון הלקוחות של "טיב טעם", הנחגג במהלך חודש פברואר, חברי המועדון יוכלו ליהנות מ- 20% הנחה על התפריט (לא כולל עסקיות).

צילום: עמי סיאני