בחורף, אני אוהבת יותר את השתיה החמה – תה עם פרוסת לימון וקפה שחור – שניהם עם שתי כפיות סוכר. כוס שתיה כזו, שמחממת יפה את כפות הידיים ואת הלב, מזמינה משהוא מתוק ביד השניה. עוגות מתוקות ותפוחות למיניהן – לא מדברות אלי. ההעדפה האישית שלי: שתי פרוסות טוסט מלחם בריאות, עליהן אני מורחת טחינה גולמית איכותית ומעליה דבש. ככה אני אוהבת את החורף.

הטחינה החדשה של חברת "אחוה", שהגיעה להתנסותי, בדיוק עונה על מה שאני מעריכה. טחינה משומשום איכותי, 100% שומשום מלא, הטחון עם קליפתו ולכן משמר את הערכים תזונתיים של הוויטמינים והמינרלים הנמצאים בקליפה. ללא תוספת מלח וללא השרייה במלח, מה שמפחית את ערכי הנתרן במוצר ומשפר את ערכיו הבריאותיים והתזונתיים.

המחיר: 10 שקל – 12 שקל לאריזת 500 גרם טחינה גולמית; 16 שקל – 18 שקל לאריזת 1 ק"ג. לחברת "אחוה", היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה מאז 1929, יש גם טחינה אורגנית וחמאת שומשום אורגנית, שתיהן ללא תוספת מלח.

עוד מוצר מצויין משומשום איכותי של "אחוה", ראשון מסוגו על המדפים, ושעבורי הוא ממתק נהדר – מתוק ובריא עם ערכים תזונתיים מצויינים – הוא חטיפי חלוה אישיים מ-50% טחינה גולמית משובחת. בתוך האריזה עם "חלון" שקוף, המאפשר להציץ במה שבפנים – 18 יחידות של חטיפי חלוה, כל אחד במשקל 12 גרם, 64 קלוריות בלבד, לחטיף. כל אחד מהם באריזה אישית, עטופה היטב. והנפלא: לא כל החבילה בטעם אחד, אלא חטיפי החלוה ב-3 טעמים חדשים ונהדרים: וניל, פולי קקאו ופיסטוק. צבע עטיפת החטיף – לפי הטעם שלו.

אני מוצאת את האריזות הסגורות של חטיפי החלוה, כפתרון מצויין, שמקל עלי להסתפק בכמות המסויימת של החלוה, בלי "ליישר קו" בגוש החלוה, לחתוך טיפה, ועוד טיפה ועוד קצת. אוסיף לכך את האפשרות הנוחה לשאת חלוה בתיק, באריזה אישית נאה וסגורה היטב – והינה ממתק חורפי מנצח. באריזה 220 גרם ומחירה 11 שקל – 13 שקל.

עוד נשנוש בריאותי חדש על המדפים, שעונה על הצורך החורפי שלי במתוק אך בריא – הם חטיפים טבעיים של "BARBARY", עם למעלה מ-70% אגוזים ופירות. ללא גלוטן, ללא צבעי מאכל וללא חומרים משמרים ועם מינימום עיבוד, מה ששומר על המקור הטבעי.

החטיפים האלה פרווה ומתאימים לטבעונים. בסדרה, מבית חברת "טבעית מוצרים מן הטבע", המתמחה בייצור חטיפי בריאות, יש 4 טעמים: חטיף תמרים (מג'הול), אגוזי מלך ושומשום מלא; חטיף שזיפים עם אוכמניות וקוקוס; חטיף קשיו, אגוזי מלך חמוציות וסילאן – שלושתם מתאימים לטבעונים וכן חטיף אגוזי מלך, שקדים, צימוקים ודבש.

טעמתי את כולם, והעדפתי האישית היא הסוג האחרון: חטיפי אגוזים ופירות "BARBARY" עם אגוזי מלך, שקדים, צימוקים ודבש. הסיבה היא סף המתיקות שמתאים לי. השילוב של אגוזים ושקדים מעניק לחטיף יותר קשיות ופחות מתיקות וגם המתיקות של הדבש מתאימה לי. השני בסולם העדפותי הוא חטיף בר קשיו אגוזי מלך, חמוציות וסילן. אם אתם אוהבים מאוד מתוק, אך ללא סוכר בשתיה החמה – לכו דווקא על השניים האחרים.

אפשר לרכוש חטיף "ברבריא" נפרד בכ-5.90 שקל או מארז עם 4 חטיפים (באותו הטעם) כ- 19.90 שקל.כשרות פרווה למהדרין – בד"צ בית יוסף, ובהשגחת הרבנות אשקלון. להשיג ברשתות השיווק.

צילום: אימג'ארט, תומר בורמד