אני מאוד נהנתי מהם בימים הקרים של החורף, ולא רק, ומכיוון שאנחנו בחורף ומחפשים משהו שגם יתרום לתחושת שובע ויענג בחמימות שלו וגם בעל ערכים תזונתיים – אמליץ על סדרת הקטניות של "מיה", שהן בפרוש מקור טוב לחלבונים, ויטמינים (אשלגן) ומינרלים (אבץ, סידן, ברזל ועוד). חברת "מיה תעשיות מזון", מציעה לרגל העונה הקרה, סדרת קטניות המתאימות לתבשילים בריאים ולחורף טעים במיוחד. ביניהן: גריסי פנינה, חומוס, אפונה, שעועית מש, גריסים, שעועית לבנה, שעועית אדומה, חומוס גדול, קינואה מעורבת, קינואה אדומה, קינואה שחורה, בורגול, לקט לחמין, לקט קטניות בריאות ועוד.
החשיבות
התזונתית של הקטניות נובעת מהתכולה הגבוהה שיש בהן של חלבונים מהצומח, פחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים. הן מסייעות לאיזון רמות הסוכר בדם ולהפחתה ברמות הכולסטרול. בין הקטניות שמאוד חשוב לאמץ לתפריט האישי הן: שעועית מש – כי מהווה מקור מצוין לסידן ולברזל, מכילה כמות גדולה של חלבון, ויטמינים מקבוצת B וסיבים תזונתיים ולכן מצוינת כתחליף בשר לצמחונים ולטבעונים; גרגרי חומוס – בעלי ערך תזונתי גבוה במיוחד כי מכילים כ- 20% חלבון, ויטמיני C, B, סידן, מגנזיום וריכוז גבוה של ברזל (ומכאן החשיבות לנשים בתקופת ההיריון וההנקה); גריסי פנינה – מכילים ריכוז גבוה של מינרלים (ברזל ומגנזיום) וסיבים תזונתיים, התורמים לפעילות מערכת העיכול ולהורדת רמת הסוכר בדם.
טווח מחירי הקטניות של "מיה": החל מ- 4.90 שקל לאריזת 500 גרם ועד ל- 11.90 שקל לאריזת 1 ק"ג
חברת "מיה תעשיות מזון" מייצרת, אורזת ומשווקת מגוון רחב של למעלה מ-400 מוצרים (כ-850 פריטים), בשלל קטגוריות: מוצרי עזר לאפייה, קטניות, אורז ודגנים, תבלינים, פיצוחים, פירות יבשים, חטיפים, סוכריות וממתקים ועוד. כל מוצרי האפייה הינם פרווה (למעט ריבות החלב) והם מיוצרים ונארזים בסביבה חופשית מגלוטן.
מאושרים על ידי משרד הבריאות ובעלי כשרות בד"ץ העדה החרדית ירושלים לימות השנה. להשיג ברשתות השיווק והמזון.
צילום: יח"צ