ממש טעימה לי, עוגת החמוציות החדשה של חברת "אחוה". לא רק שהיא עשויה מבצק איכותי, עשיר ונימוח בטעם של אפייה ביתית וללא צבעי מאכל – היא בפרוש עתירת חמוציות. סוג של רצינות חיובית כלפי לקוח, מה שגורם לי לתור על המדפים אחר עוגות נוספות של המותג. עוגת החמוציות החדשה, במשקל 450 גרם מכילה 15% חמוציות (לפחות) ושומרת על טריותה לאורך זמן.

עוגת החמוציות מצטרפת לליין העוגות הבחושות של "אחוה", במסגרתו משווקים מוצרי מאפה איכותיים, בטעם ביתי ובמחירים שווים לכל נפש. העוגות הבחושות של "אחוה" מיוצרות במפעל החברה, שהיא היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה גולמית איכותית, מוצרים אורגנים, מוצרים ללא תוספת סוכר, ממרחי טחינה בטעמים שונים ודברי מאפה, ביניהם מגוון עוגות בחושות, עוגות שמרים, עוגות באריזה אישית ומגוון רחב של עוגיות איכותיות בטעמים שונים.

כשר למהדרין בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית ירושלים (פרווה).

מחיר מומלץ לצרכן: 8 – 10 שקלים לעוגה במשקל 450 גרם.

זה הזמן לספר לכם כי "אחוה" החלה לשווק גרסה חדשה של הטחינה הגולמית שלה – "טחינה בטחינה עדינה". ייצורה התאפשר הודות לטכנולוגיה חדישה במפעל המותג, המשפרת את המרקם והטעם והופכת את חוויית הצריכה לאיכותית הרבה יותר. מוצרי הטחינה הגולמית של "אחוה" מיוצרים מזרעי שומשום איכותיים, ללא תוספת מלח וללא השרייה במלח. הן מופחתות נתרן ובעלות ערכים בריאותיים מצטיינים. זאת, הודות לתהליך הכנת הטחינה על בסיס 100% שומשום טחון, כאשר שומשום מלא (עם הקליפה) גבוה בערכים תזונתיים בשל הוויטמינים והמינרלים הנמצאים בקליפה. המוצרים מכילים רכיבים טבעיים בלבד ומהווים בסיס לעשרות מאכלים מגוונים, בריאים וטעימים.

לדברי יעל דרור M.Sc, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית: "טחינה היא מאכל בריא ואיכותי המבוסס על זירעוני שומשום, העוברים תהליך של טחינה ליצירת ממרח בעל טעם וריח אופייני, עשיר ביתרונות תזונתיים. טחינה טבעית נחשבת למאכל בריא מאוד, כיוון שהיא עשירה בסידן, ברזל, חומצות שומן חיוניות, סיבים תזונתיים ודלה בנתרן. טחינה טבעית היא תוספת נהדרת לכל ארוחה ויכולה להשתלב כסלט בפני עצמו או כרוטב לסלט ירקות, תיבול לבשר ואפילו משתלבת בהרבה מאד סוגים של קינוחים. אך לא כל הטחינות יכולות להיחשב "בריאות" באותה מידה. אחד ההבדלים הבולטים בין הטחינות המיוצרות בארץ הוא תוספת המלח. כאשר מדברים על מלח, מתכוונים לתוספת מינרל ה"נתרן" למזון, הנחשב כיום לאחד מרכיבי המזון שמנסים להפחית בתפריט היומי. המלח נמצא במזונות מתועשים ומעובדים רבים. צריכה רבה שלו, עלולה לעלות את הסיכון הבריאותי למחלות רבות".

כדאי לדעת כי חברת "אחוה" היא היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה מאז 1929 ועל פי דו"ח סטורנקסט לשנת 2015, מחזיקה "אחוה" בנתח שוק כמותי של כ- 40% משוק הטחינה בישראל. למרות הפופולריות הגבוהה – "אחוה" מקפידה על מחיר שווה לכל נפש. בדיוק כפי שהעוגה הבחושה המעולה שלה עולה 8 – 10 שקל (ל-450 גרם עוגה), כך גם מחיר הטחינה הגולמית שלה, גם בגרסתה החדשה – כעת במחיר מבצע של 8 – 10 שקלים בלבד, לאריזת 500 גרם ו- 14 – 16 שקל לאריזת 1 ק"ג.

כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים.

צילום: יעל האן (עוגת חמוציות), דרור קליש (טחינה גולמית)