טחינה גולמית אתיופית, העשויה מ-100% שומשום טהור ועם תוספת של זרעים וגרעינים בעלי יתרונות בריאותיים – זוהי סדרת מוצרי "טחינה +" החדשה, הפיתוח האחרון של בית הבד הגלילי "סבא חביב". השומשום הטהור האתיופי מכיל שיעור גבוה של סיבים תזונתיים, החיוניים לתהליך העיכול ונמצאים רק בזרעים שלא קולפו וכן ריכוז גבוה במיוחד של מינרלים וסידן. בארץ, השומשום עובר תהליך קפדני של קלייה, כתישה וטחינה וחשוב מאוד לדעת כי בשיטת טחינת הזרעים הייחודית של "סבא חביב" מצליחים להפחית את אחוזי השומן במוצר הסופי ועם זאת להינות מהיתרונות של כל מרכיביו. ייחודה של סדרת "טחינה +" הוא בשילוב של התועלות הבריאותיות של הטחינה הגולמית יחד עם זרעים וגרעינים טחונים, אשר להם יתרונות בריאותיים מוכרים, ביניהם סידן, ברזל, מגנזיום, אומגה 3 ואומגה 6.

מוצרי הטחינה החדשים באים לתת מענה לשימוש הנרחב בטחינה במטבח הישראלי, כחלק מהמטבח הים תיכוני בן מאות שנים. הטחינה משתלבת נפלא בכל סלט, ממרח ותבשיל, מקרימה מרקים ומוסיפה טעם עשיר לעוגות ועוגיות. נכיר את 4 הטעמים שבסדרה החדשה: 1) טחינה עם גרעיני דלעת – העשירים במגנזיום ובברזל; 2) טחינה עם זרעי קצח – העשירים בסידן והינם מקור טוב לסיבים תזונתיים טבעיים; 3) טחינה עם זרעי פשתן – שהינם מקור טוב לאומגה 3 ולאומגה 6; 4) טחינה עם זרעי צ'יה – העשירים מאד באומגה 3, מגנזיום, אשלגן וסיבים תזונתיים טבעיים.

"טחינה +" נמכרת בצנצנות של 400 גרם במחיר 15 שקל.

להשיג לצד שאר המוצרים של "סבא חביב" (שמן זית משובח, מבחר זיתים בכבישה טבעית, חלווה, דבש, זעתר, טחינה באבן רחיים, סבונים משמן זית) ברשת עדן טבע מרקט , מרכז מזון ירכא, קשת טעמים- מחסני השוק, טיב טעם, בחנות החברה באגמון מרקט החדש שליד אגמון החולה, בחנות המפעל בקיבוץ פרוד ובחנויות מתמחות. כמו כן ניתן להזמין בשירות "סבא חביב עד הבית" (הספקה עד 72 שעות עלות של 20 ש"ח) – בטלפון: 04-6991888 או באתר: www.sabahabib.com

צילום: אנטולי מיכאלו