גם הטבעונים 
רוצים בורגרים עסיסיים במרקם נפלא, בעלי ערכים תזונתיים טובים ועדיף ללא כולסטרול ומעכשיו הם יכולים לחגוג עם המבורגר מהצומח המספק חוויית "על האש" קולינרית, עסיסית וטעימה, תוך שמירה על ערכים תזונתיים טובים, ללא כולסטרול ומתוך כבוד לבעלי החיים וכדור הארץ. זאת, עם סדרת המוצרים החדשה, ה- BBQ, של חברת "טבע דלי", יצרנית מוצרי המזון הטבעוני המובילה בישראל.
סדרת המוצרים מהצומח החדשה שלה, מבוססת על סויה וסייטן, המהווים מקור חלבוני איכותי ומשלבים בין מקורות חלבון צמחיים (חלבון סויה וחלבון חיטה) לבין סיבים תזונתיים. בסדרה זו 4 מוצרים: בורגר ניו-יורק BBQ קלאסי; בורגר קליפורניה BBQ עם ברוקולי; בורגר טקסס BBQ עם פטריות; בורגר קבב BBQ עם פטרוזיליה. ההמבורגר BBQ נועד במיוחד לצלייה על הגריל, על הפלאנצ'ה או במחבת, וייחודו טמון במרקמו הנפלא והעסיסי.
לידיעתכם, מרכיב ה"סייטן", ש"טבע דלי" משווקת (כפריט בסל המוצרים שלה) הוא נתח עסיסי מהצומח על בסיס חלבון חיטה. הוא מאפשר לבשל כל מתכון בשרי מוכר עם מוצר המהווה אלטרנטיבה מושלמת מבחינת מרקם וטעם. בנוסף, החברה מציעה מנות עיקריות על בסיס סייטן: שווארמה סייטן, בולונז סייטן, מעורב ירושלמי על בסיס סייטן וטופו וקבבים. מרכיבים נוספים חשובים בבורגרים מהצומח הם: קינואה, עדשים מונבטות, שקדים, זרעי פשתן, אורז מלא, צ'יה,
אזוקי (המכיל ריכוז גבוה של נוגדי חימצון), כוסמת ומש. בכל בורגר יש שילוב בין קטנית לאורז מלא המביא לאיחוד מגוון ומשלים של חומצות אמינו חיוניות מהצומח.
"טבע דלי" נוסדה בשנת 1995 ומתמחה בייצור ושיווק של מזון טבעוני. בסל מוצריה מגוון של מנות עיקריות וחומרי גלם לתבשילים, כריכים וסלטים. המנות נמכרות מצוננות וניתנות לחימום ולהגשה בתוך 5 דקות. בנוסף, סדרת תחליפי בשר טחון מאפשרת לבשל קציצות, המבורגרים, לזניה, בולונז טבעוני וכל תבשיל כמנה עיקרית. לדברי אלינור אדם, מפתחת המוצרים בחברה: "בטבע דלי אנו מכינים אוכל טבעוני השואב מהצומח את אבות המזון החשובים לתזונה בריאה ומאוזנת. מטרתנו היא להביא לצרכן הישראלי מוצרים איכותיים אשר אינם פוגעים בסביבה, שערכם התזונתי צועד יד ביד עם טעם טוב וחדשנות. הרעיון הוא לאפשר לקיים אורח חיים המבוסס על מזון מהצומח, עם גיוון אינסופי".
סדרת BBQ משווקת באריזות של 4 יחידות בורגרים (100 גרם ליחידה, 400 גרם סה"כ) והמחיר המומלץ לצרכן כ-23.90 שקל; בורגר קבב משווק באריזה של 8 יחידות (50 גרם ליחידה, 400 גרם סה"כ) וגם כאן המחיר המומלץ לצרכן כ- 23.90 שקל. להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ. כשר פרווה בהשגחת הרבנות דימונה
צילום: יח"צ