לטעמי, מיץ הגזר של "תפוז בטבע" הוא הטוב ביותר ששתיתי והוא לא המעניין היחידי בבית הקפה, שנמצא בלב חורשת האקליפטוסים שבפארק הרצליה (שלב ב'). הקיץ, המקום החוגג 4 שנים, התחדש עם תפריט מרענן, בריא ומזין, מנות נפלאות ועשירות, העשויות מחומרי גלם טריים ויש גם מנות טבעוניות, מנות נטולות גלוטן ומנות שף מתאימות, עליהן אחראי השף עידו מדר, בעל ותק רב בתחום המסעדות בארץ ובעולם. בהחלט, בילוי קולינארי מפנק בחיק הטבע מבלי לצאת מהעיר.

המיץ הגזר המהולל הוא רק פריט אחד בבר המשקאות העשיר של "תפוז בטבע", המציע מגוון רחב של שייקים על בסיס מיץ /מים או חלב, עם אלכוהול או בלי. השייקים נעשים ממבחר פירות וירקות וישנם גם מיצים טבעיים כמו מיץ סגול (סלק, תפוח וסלרי), מיץ ירוק (תפוח, מלפפון, סלרי ונענע) וכמובן מיץ אדום ( אשכוליות, ג'ינג'ר ונענע).

בית הקפה "תפוז בטבע" נפתח לפני 4 שנים בהשראת בית הקפה המקורי "תפוז'", שהוקם בשנת 2001 במושב בצרה בשרון, בלב הפרדסים והטבע וזכה להצלחה רבה ולשבחים הודות ליופיו הקסום לצד חוויה קולינארית עשירה ומגוונת ושירות אדיב ומקצועי. "תפוז בטבע" משתרע על פני שטח נרחב, בלב פארק הרצליה שלב ב' ומציע חלק פנימי, שעבר שיפוץ ושדרוג וכעת הוא מקורה וממוזג עם חלונות זכוכית מהם נשקף הנוף של הפארק. החלק החיצוני של המקום, עבר אף הוא שיפוץ והוא מתהדר במשטח דק רחב ידיים, המעניק תחושה של התמזגות עם הטבע באווירה פתוחה וקלילה עם נוף ישיר לפארק.

קפה "תפוז בטבע" מתאים לכל סוגי הבילוי, בין אם פגישה עסקית, דייט זוגי, רומנטיקה, מפגשה משפחתי. כמו כן המקום מתאים לאירועים (פרטיים ועסקיים) עד 200 איש, הן באמצעות מזנון או הגשה. מנות הבוקר מוגשות עד השעה 13:00. בימי חמישי בשעות 09:00 – 14:30 מוצע "בראנץ בופה בטבע" – בופה ארוחת בוקר עשיר עם מבחר סלטים, מנות חמות, מוזלי, שתייה חמה ושתיה קרה. המחיר לסועד: 65 שקל (לא כולל ביצים בהזמנה אישית). יש גם ארוחות ערב.

היבט מעניין שפיתח השף עידו מדר הוא המקום הנרחב שניתן לחומרי גלם טבעיים ואיכותיים בדגש על קטניות: קמחי קטניות, קטניות מונבטות ועוד. יותר צלייה של המנות, פחות טיגון ופחות שימוש במלח. ארוחות הבוקר החדשות: בוקר גלילי, בוקר איטלקי, תפוז בנדיקט ועוד. כמו כן, בתפריט החדש מבחר מנות ראשונות (לחם, מטבלים, פלאפל גבינות, מאפה פטה פילו ועוד), סלטים שונים (לבנוני, סלט שורשים, סלט עוף , סלט סלקים ועוד), כריכים וטוסטים, מנות עיקריות כמו (ווג'י בולס – מנה צמחונית, קציצות תרד, חזה עוף במרינדת הבית על הגריל ועוד), תפריט ילדים וכמובן קינוחים.

בין המנות החדשות:

ארנצ'יני פטריות עם מוצרלה ובזיליקום – כדורי אורז איטלקיים, בציפוי פריך, מוגשים ברוטב פומודורו ביתי (36 שקל);

חציל שלם על המחבת – במטבוחה ביתית חמה, טחינה וצ'ילי ירוק ( 36 שקל);

ירקות בלדי בגריל – ירקות קלויים בתנור בנגיעות פרמז'ן ופיקורינו (38 שקל);

שקשוקת טופו וקטניות מונבטות – מנה טבעונית של טופו עדשים שחורים ומאש מונבטים, אגוזי מלך ופטריות (55 שקל);

סלט סלקים – סלק מבושל טרי, עלי בייביס, קולורבי ופטה בתיבול בלסמי סילאן ושקדים קלויים (52 שקל).

קפה "תפוז בטבע", הכניסה מרחוב ז'בוטינסקי (פארק הרצליה שלב ב')

שעות פתיחה: ימים ראשון – חמישי ושבת: 09:00 – 23:00, יום שישי: 09:00 – 16:00.

טלפון: 09-9744050

חניה חינם ובשפע

צילום: יעל אמיר